Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

365. Время нашей жизни

Бесконечные мелодии в голове и на языке, горячий кофе по утрам, тёплая ладошка Мстислава в моей руке, голос, который он не может сделать тише, прыжки через лужи и утренний холодок, предвестник будущей осени. Плохое настроение, хорошее настроение, "типчки" в небе, чёрная полосатая кошечка, встречающая у подъезда, собственная рыжая Ириска, провожающая до кухни по утрам. Всё это - моё утро. Скоро наступит время какао, домашней яблочной выпечки, резиновых сапожек и запаха сырости. Но сейчас здесь ещё догорает лето, с цветами и паутинками, ящерками на даче, походами по грибы в ближайший ельник, с фестивалями и общением. Здесь и сейчас.

Фотографии прошедших двух недель очень неровные, но эксперимент есть эксперимент, я спотыкаюсь и продолжаю из последних сил.

Collapse )

21 августа

343 of 365 (2108).jpg

Хорошей вам недели!

365. Блинно-тюльпановая неделя

Добрый день!

Ситуация, когда вдруг ломаются планы, - сама по себе очень неприятная. Неприятно, что от тебя по сути в большинстве случаев ничего не зависит. Но никто не застрахован, и переживать поэтому долго не получается. Единственное, напрягает, что все эти изменения участились в моей жизни в последнее время. Я, скорее, удивляюсь, когда всё идёт, как задумано:)
Снова ловлю себя на мысли, что нужно как-то заставлять себя делать больше задуманного, пока всё относительно спокойно, потому что уже на следующий день такой возможности может и не быть.

Collapse )

13 марта
Второй день блинного безумия в удвоенном масштабе. Я, наконец, нашла "работающий" рецепт блинчиков и поэтому сохраню его здесь, пожалуй.

Итак:
- 2 стакана муки
- 3 стакана молока
- 3 яйца
- 1 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли

Яйца взбить с сахаром и солью, добавить 1 стакан молока и муку, взбить тесто до гладкости и добавить оставшиеся 2 стакана молока, размешать, и тесто готово! Соли по факту добавляли чуть больше, потому что иначе вкус не совсем тот, какой хотелось бы. Во второй день мы делали двойную порцию, чтобы уж точно наесться, но это много, хватило бы и полуторной дозы.

На фотографии ёжик-последыш для Мстислава.

182 of 365 (1303).jpg

С масленицей вас!